道具
- メスティン（小）、（大）
- 底網
- ボウル
調理時間
45分
材料
(2人分)
- ★ 卵黄 ・・・ 4個分
- ★ 卵 ・・・ 1個
- ★ 牛乳 ・・・ 200ml
- ★ 砂糖 ・・・ 50g
- ★ バニラエッセンス ・・・ 適量
- ホイップクリーム ・・・ 適量
- ブルーベリー ・・・ 3〜4個
- ミント ・・・ 適量
作り方
- ① ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、取っ手を外したメスティン（小）に流し込む。
- ② メスティン（大）に底網を敷き、お湯を沸かす。
- ③ ②に①を入れて蓋をし、弱火で20分蒸す。蓋を開けて固まっていれば出来上がり。ホイップクリーム、ブルーベリーをのせてミントを添える。
- 出典：「本当においしいメスティンレシピ」（メディアソフト）
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