崩し豆腐とザーサイ

とりあえずビール！のときの一品に

2022/7/27

おつまみ豆腐簡単15分以内ソロキャンプスピードメニューヘルシーコンビニnew
道具
    調理時間
    10分
    材料

    (1人分)

    • 木綿豆腐 ・・・ 1/2丁
    • ザーサイ ・・・ 50g
    • みょうが ・・・ 1個
    • 長ねぎ ・・・ お好みで（青い部分）
    • うま味調味料 ・・・ 少々
    • ごま油 ・・・ 小さじ1
    作り方
    1. ①　豆腐を手で崩して皿に盛る。
    2. ②　ザーサイは粗みじん切りに、みょうがは千切り、ねぎは小口切りにする。
    3. ③　①の上に②をのせ、うま味調味料とごま油をかける。

    シェフのひとこと

    薬味は玉ねぎやパクチーなどでも。パクチーなら一気にエスニックに！自分の好きな薬味でアレンジ自在！

    シェフProfile

    ぼっち女camp

    地方在住、自然と酒とつまみをこよなく愛す、女性ソロキャンプ YouTuber。キャンプVLOG、屋外酒場レシピ、釣り、バイクの 趣味紹介で人気を博す。2020年8月から配信開始し、現在チャンネル登録者数13万人超。調理師免許保有。

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